2025-02-02 18:09 来源:网友
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小鸡宝宝考考你:羊肉的膻味主要来自什么?
脂肪酸
血液
答案:脂肪酸
知识拓展:
羊肉的膻味是由羊的特别的消化造成的,羊是反刍动物,胃里含有大量的微生物,在消化脂类的过程中,会产生一些挥发性的脂肪酸,并融入羊的脂肪里,形成羊膻味。
小编给大家带来的解答是否解决各位的困扰呢?感觉对你有帮助的话就请大伙们多多关注吧。
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